取扱店情報
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※料理写真はイメージです
長崎地区
「長崎和牛・出島ばらいろ」専門店 「焼肉 真」 本店
ホルモン販売店や食肉の卸を経験し、多くのブランド牛を食べてきたオーナー岩永年昭さん。
「出島ばらいろ」に出会い、その美味しさにほれ込み、始めたのがこのお店。
「出島ばらいろ」専門の焼肉店は、全国で「焼肉 真」のみ ！
長崎市辻町7-23
TEL 095-846-3567
- ○営業時間｜17：00～24：00（LO23：00）
- ○定休日｜不定休
- ○駐車場｜5台
- ○ご予算（目安・税込）｜真盛（3～4名） ￥10,000～／カップル盛 ￥6,000～
「長崎和牛・出島ばらいろ」専門店 「焼肉 真」 時津店
平成27年7月にオープンした「焼肉 真」の２号店。ファミリー客にも大人気！
西彼杵郡時津町野田郷1159-1
TEL 095-882-8547
- ○営業時間｜平日17:00～23:00（LO22:30）/日曜・祝日17:00～22:00（LO21:30）
- ○定休日｜火曜日
- ○駐車場｜20台
- ○ご予算（目安・税込）｜真盛（2名）￥6,000～
「長崎和牛・出島ばらいろ」専門店 「焼肉 真」 銅座店
本店、時津店に続き、平成29年７月にオープンしたばかりの「焼肉 真」の３号店。
長崎市銅座町6-9 徳山銅座ビル2F
TEL 095-821-0377
- ○営業時間｜17:30～24:00（LO23:30）
- ○定休日｜日曜日
- ○駐車場｜なし
YAKINIKU-Rin（焼肉りん） 城山店
元・お肉屋さんの顔をもつオーナーが厳選して仕入れた上質な和牛をたっぷりと楽しめるお店。
「出島ばらいろ」を刺身や焼きしゃぶなど様々な形で味わえる。
「美味しい肉を余すことなく味わってほしい」との思いから生まれた『手作り餃子』には豚の脂のかわりに「出島ばらいろ」の牛脂を使用。濃い旨味がくせになる人気の一品だ。
長崎市城山町5-18
TEL 095-862-0112
- ○営業時間｜平日17：00～24：00（LO23：00） 土・日・祝日11：30～15：00（LO14:00）、17：00～24：00（LO23:00）
- ○定休日｜火曜日（火曜日が祝日・祝前日の場合は営業）
- ○駐車場｜無
ASAKAZE 鍛冶屋町店
ほっこりと和む、木のぬくもりあふれる人気居酒屋 ＜ASAKAZE＞。
大人数でも少人数でも楽しく過ごせるこのお店に「出島ばらいろ」のステーキが登場 ！
100g の「出島ばらいろ」を1,500 円で食べられるのは何とも魅力的。
長崎市油屋町1-3-2Ｆ
TEL 095-829-0303
- ○営業時間｜平日17:00～翌1:00（LO24：00）、金・土・祝前日：17:00～翌2:00（LO翌1：00）
- ○定休日｜無
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜出島ばらいろモモステーキ（100ｇ） ￥1,500
銅座 呑
県内でも数少ない新鮮な鯨を楽しめるお店。
地元の旬の素材にこだわるオーナーが選んだ「出島ばらいろ」を200ｇのステーキで堪能できる。
長崎を味わいつくしたい人には「出島ばらいろ」、鮮魚、鯨と長崎の山の幸・海の幸の両方を楽しめるコース（3,780円）がおすすめ。
長崎市銅座町14-15-2F
TEL 095-829-3788
- ○営業時間｜18：00～24：00
- ○定休日｜火曜日
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜出島ばらいろサーロインステーキ（200ｇ） ￥2,700
楽屋
上質な料理と空間を愉しむことができるお店。
鮮度抜群の魚と野菜を扱うこのお店に、「出島ばらいろ」が仲間入り。
コース料理の一品として、サイコロステーキが味わえる。
長崎名物『鯛の塩釜』や『長崎そっぷ』が味わえるコースもオススメだ。
長崎市油屋町1-4-2Ｆ
TEL 095-818-7115
- ○営業時間｜17：00～23：00（LO22：00）
- ○定休日｜不定休
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜出島ばらいろサイコロステーキ ※￥4,000以上のコースの一品として提供
個室 九州素材 郷土料理 和食 八州 思案橋店
思案橋電停前。味のわかる大人たちが足.く通う創作和食のお店。
九州の食材にこだわった料理の数々を九州各地の銘酒とともに楽しめる。
お通しには「出島ばらいろ」のバラ肉。色鮮やかな霜降り肉を目の前で炙ってもらいいただく。
この他、ステーキやコース料理でも「出島ばらいろ」が味わえる。
長崎市本石灰町6-3-1F
TEL 095-824-4263
- ○営業時間｜17：00～24：00（LO23：30）
- ○定休日｜不定休
- ○駐車場｜無
旬彩 ながや
「出島ばらいろ」の美味しさを最大限引き出した牛鍋。
ポン酢はもちろん上五島産矢堅目の塩でシンプルに食しても「出島ばらいろ」の甘味を感じられる一品。
ゆったりとした空間で大人な時間を過ごせる、落ち着いた雰囲気のお店。
気さくなスタッフがいつも温かく迎えてくれるのも人気の理由だ。
長崎市万屋町4-13-3F
TEL 095-827-0077
- ○営業時間｜平日17:30～23：00（LO22：30） 金・土・祝前日17：30～24：00（LO:23:00）
- ○定休日｜月曜日
- ○駐車場｜無
ホテルニュー長崎 1F／テラスレストラン ハイドレンジャ
旬の素材を活かした彩り豊かな本格フレンチが楽しめる。
シェフがこだわる肉のうま味を存分に味わえるステーキ（コース１万５,０００円～※要予約）は、ゲランドの塩のほか、マデラソース、マスタードソース、ポン酢の４種類の味でどうぞ。
長崎市大黒町14-5
TEL 095-828-7226
- ○営業時間｜10：00～22：00（ランチ11：00～14：00/ディナー17：00～21：00）
- ○定休日｜無
- ○駐車場｜有（レストランご利用のお客様は3時間無料）
- ○ご予算（目安・税込）｜シェフこだわりのステーキコース ￥15,000～（要予約）
Italian ＆ Sweets Muggina（ムッジーナ）
「出島ばらいろ」をローストビーフとして提供。
鈴木シェフは「肉の脂がサラッとして旨みがあり、軽く味付けしてシンプルに食べるのが一番」と語る。
シェフは“長崎のスイーツ王子”と呼ばれ、ドルチェ目当ての客も多い。
長崎市鍛冶屋町5-77
TEL 095-895-7647
- ○営業時間｜（ランチ）11:30～14：00（ディナー）日～木曜日 17:30～22：00（LO21：00） 金・土曜日 17：30～23：00（LO22:00）
- ○定休日｜火曜日
- ○駐車場｜無
onikuのcafe meat sukky
一頭買いの店〈肉のマルシン〉が運営する「出島ばらいろ」のステーキをランチで楽しめる店。
店内は、テーブル席からカウンター席まで完備しており、ひとりでも立ち寄りやすく、女性に大人気！
お肉屋さんが直営するため、鉄板にのせたアツアツのステーキをごはんとスープのセットで驚きの価格でご提供！
長崎市新大工町1-12
TEL 095-822-9750
- ○営業時間｜月～金：11時～14時 土：11時～15時
- ○定休日｜日曜・祝日、年末年始
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜出島ばらいろももステーキランチ ￥1,382 出島ばらいろロースステーキランチ ￥2,138
赤目 AKAME
鉄板焼きの美味しい「旬菜だいにんぐ Plancha 」が、平成29年７月から「赤目 AKAME」としてリニューアルオープン！
大きな鉄板で豪快に焼き上げる「出島ばらいろ」の極上イチボステーキ。
鉄板焼ならではの“目で見て、音で感じる”は、焼肉屋とは違う醍醐味を味わえる。
品数豊富なお酒とともに極上の味を堪能しよう。
長崎市銅座町9-17
TEL 095-826-3777
- ○営業時間｜16：00～24：00（LO23：30）
- ○定休日｜火曜日
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜イチボステーキ（100g）￥1,600～
焼き焼き鉄板 はまのや
お好み焼きだけでなく趣向を凝らした数々の鉄板料理で、居酒屋さん要素も併せ持つ人気店。
「出島ばらいろ」を使用した「黒毛和牛ヒレステーキ」は、隣接するオシャレなカフェスペースでランチでも味わえるので、女性にも好評だ。
長崎市万屋町5-33 1F
TEL 095-822-2244
- ○営業時間｜月～木: 12:00～15:00,17:30～24:00 （料理LO 23:00 ドリンクLO 23:00） 金、祝前日: 12:00～15:00,17:30～翌1:00 （料理LO 24:00 ドリンクLO 翌0:00） 土: 12:00～15:00,17:30～24:00 （料理LO 24:00 ドリンクLO 24:00） 祝日: 12:00～15:00,17:30～翌1:00 （料理LO 23:00 ドリンクLO 23:00）
- ○定休日｜日曜日
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜黒毛和牛ヒレステーキ 3,219円
池田屋
長崎市立図書館1階にあるおしゃれでアンティークなカフェ・レストラン。
「出島ばらいろ」を贅沢に100％使用したハンバーグを池田屋の図書館運営10 周年記念メニューとして特別価格でご提供。
まずは、何もつけずに和牛本来の旨味を堪能した後は、池田屋特製の和風オニオンソースでお楽しみあれ。
長崎市興善町1-1長崎市立図書館１F
TEL 095-820-3751
- ○営業時間｜平日11:00～20:00（LO19:30）土日 11:00～17:00（LO16:30） ※平日14:00～17:00は出島ばらいろ100％ハンバーグは提供しておりませんのでご注意ください。
- ○定休日｜火曜日
- ○駐車場｜有（長崎市立図書館駐車場）
- ○ご予算（目安・税込）｜長崎和牛・出島ばらいろ100％ハンバーグ御膳（150g） ライス・サラダ・小鉢・スープ・コーヒー付き ￥1,580 （税抜き） ※ライスの大盛り・お替りは無料。
酒趣庵 長崎駅前店
長崎駅前でもトップクラスの収容人数を誇る酒趣庵長崎駅前店。
半個室で仕切れる落ち着いた和風の居酒屋で、最大70名様までOK！
出島ばらいろをはじめ、鯨、カラスミ、長崎おでん等、長崎の味覚を存分に楽しめるコースは観光客にも大人気！
長崎市大黒町8-13 2F
TEL 050-5845-5502
- ○営業時間｜17:30～24:00 (LO23:00)
- ○定休日｜無
- ○駐車場｜無
- ○ご予算（目安・税込）｜【鯨・カラスミ・出島ばらいろetc.】3H飲み放題付き長崎三昧コース ￥6000
※料理写真はイメージです
長崎地区
S東美・Sマート
S東美では、地下１階の焼肉、ステーキコーナーで販売。
塩コショウして焼くシンプルな調理がオススメ！
毎年８月と12月には、期間中特別価格で販売する「出島ばらいろ」フェアを開催し、ロマン長崎もPR！
【S東美】
○営業時間｜9：00～21：00 ○定休日｜1/1 ○駐車場｜近隣提携駐車場有
【Sマート新大工店】
○営業時間｜9：00～20：00 ○定休日｜1/1 ○駐車場｜近隣提携駐車場有
【Sマート新漁港店】
○営業時間｜9：00～22：00 ○定休日｜1/1 ○駐車場｜50台
...ほか2店舗（Sマート田上店・茂木店）
ダンクユー
精肉コーナーでも人気の「出島ばらいろ」。
すき焼きやシャトーブリアンなど、幅広く取り揃えている。
○営業時間｜9：30～20：00
○定休日｜1/1～2
○駐車場｜500台
長崎和牛一頭買いの店 「肉のマルシン」
新大工町で約50年続くこの店は、「いいお肉を嬉しい価格で提供したい」という思いから、長崎和牛を一頭買いするこだわりよう。
「お肉博士１級」を持つお肉のスペシャリスト・堀川さんが認めた「出島ばらいろ」をぜひご家庭でどうぞ！
○営業時間｜10：00～19：00
○定休日｜日曜日
○駐車場｜無
鬼岳牧場
伝統ある長崎和牛を取り扱っているお店として、40年近く地元で親しまれているまちのお肉屋さん。
味はもちろん、高級感のある木箱で、開けた瞬間のボリューム感にもこだわった「出島ばらいろ」は、全国へのご贈答にも大変喜ばれている。
○営業時間｜10：00～19：00
○定休日｜日曜日
○駐車場｜無
㈱ＡＱＵＡ（長崎ペンギン水族館内ペンギンショップ）
出島ばらいろ加工品第２号の「出島ばらいろカレー」の販売（すみや、長崎ロープウェイ売店などでも販売）
関東地区
八百幸 成城店
関西地区
株式会社近商ストア
…ほか24店舗